Maison Lascours Escalope de Porc - 400gr En direct de Maison Lascours (Haute-Garonne)
L’escalope de porc est un morceau à la fois très tendre et très fin, il sera parfait à la Milanaise ou accompagné d’une sauce de votre choix. L’escalope de porc est issue d’un des meilleurs morceaux de porc, la noix. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
6.18EUR : 
